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Date 2020/09/30 17:16:42
Name 서현12
File #1 EjJGSIZUYAMAB_r.jpg (201.2 KB), Download : 56
출처 트위터
Link #2 https://twitter.com/paramMDZS/status/1311187722057392128
Subject [유머] 사천-중경 사람들이 가장 사랑하는 음식


예, 많은 분들이 예상 하셨겠지만 이거입니다.

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므라노
20/09/30 17:21
수정 아이콘
중경이 충칭이었군요.
쓰촨보단 사천이 익숙한데 충칭은 충칭이 중경보다 익숙하네요 뭔가.
醉翁之意不在酒
20/09/30 17:26
수정 아이콘
아재가 아니라는 증거 아닌가요?
아재들은 다 중경삼림이 먼저 떠오를거라....
답이머얌
20/09/30 20:35
수정 아이콘
한문으로 안쓰고 한글로만 쓸때는

북경-중경-남경이 있는걸로 알았지요.
醉翁之意不在酒
20/09/30 17:25
수정 아이콘
(수정됨) 중경출신 친구가 알려준건데 훠궈는 애초에 중경 부두에서 일하는 배끌이 인부들의 음식이였다고 하더군요. 양쯔강이 중경 쯤에선 물살이 세서 역류를 해서 올라가려면 사람이 뭍에서 밧줄로 끌어야 되는데 그걸 하는 인부들이 그야말로 중노동인데 이 사람들이 힘을 쓰니 먹어야 되는데 가난해서 고기를 살 돈은 없어서 사먹는게 바로 도축장에서 싼값에 파는 내장류들이라고. 그냥 먹자니 아무래도 냄새도 나고 해서 훠꿔의 그 강력한 조미료로 덮었다고 합니다. 예전부터 사천에서도 부자들은 말끔한 물이나 육수에 고기를 데쳐먹는 지금의 이른바 샤부샤부와 비슷한 요리를 먹었다고 합니다.
저는 고추 산초 이런건 좋아라하는데 내장류는 별로라서 충칭에 갔을때 힘들었습니다. 주문하는게 다 내장 오리발 무슨 이런것들이라....제가 양고기 주문하니까 아 이친구 먹을줄 모르네 이런 표정.....
카미트리아
20/09/30 17:36
수정 아이콘
사천 출신은 아마도 다른 말을 할 것 같은 느낌적인 느낌이...
지니팅커벨여행
20/09/30 19:43
수정 아이콘
사천 출신이면 아마 유비나 제갈량 얘기 꺼내면서 상황종료시키지 않을까 싶네요
醉翁之意不在酒
20/09/30 20:18
수정 아이콘
고추라는 식물이 신대륙에서 온거니.....
키모이맨
20/09/30 17:35
수정 아이콘
얼얼한 매운맛...한번 중국갔을때 훠궈 먹어보고 아 이게 그거구나 하고 딱 느꼈었던 기억이 나네요
휀 라디언트
20/09/30 17:43
수정 아이콘
밴쿠버에서 훠궈를 알게되었는데(밴쿠버에 중국인들이 많더라구요) 훠궈가 미친듯이 맛있습니다. 제 자신이 미친거같아요.
이번 연휴에 간만에 훠궈로 혼밥예정인데 벌써부터 침고입니다. 가서 고량주도 먹을생각하니 햇반사야할거 같아요.
supernova
20/09/30 18:42
수정 아이콘
그동네 훠궈 정말 맛있더군요. 중국 본토 체인도 있더라고요.
20/09/30 21:32
수정 아이콘
벤쿠버 중식당은 본토중국인들이 가서 먹어도 감탄할정도로 맛있다고 하더군요.
WHIPLASH
20/09/30 17:46
수정 아이콘
청두가서 훠궈랑 마라펀 7박8일 먹고왔는데 진짜 맛있지만 진짜 혀가 너무 아파서 울면서 먹었습니다. 백탕은 보이지도 않더군요. 한국에서 잘한다는 곳 여럿 찾아먹어봤지만 청두의 그 강도(?)를 재현하는 곳은 못찾아봤습니다. 혹시 아시면 추천바랍니다. 호호
-안군-
20/09/30 18:54
수정 아이콘
본고장 훠궈는 못먹어봤고, 대만가서 먹어봤는데... 한국에서 그정도 매운맛은 여태 못만나봤습니다.
중국에선 훠궈보다 샹궈가... 우리팀은 홍고추 다 걸러내고 있는데, 옆테이블은 고추에 고기를 싸먹고 있더라고요;;
지니팅커벨여행
20/09/30 19:44
수정 아이콘
남경 출장갔을 때 거기 고유 음식이 훠거라고 들었는데 아니었군요
답이머얌
20/09/30 20:45
수정 아이콘
근데 훠궈먹으면 입도 얼얼해지지만 내장이랑 똥고도 얼얼해지지 않나요?

오리지날 중국 훠궈 즐기는 사람들 보면 대단하단 생각이...
20/09/30 21:36
수정 아이콘
중국에서의 훠궈는 크게는 여섯가지 많게는 30가지 이상이라고 합니다.
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