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Date	2007/04/26 18:13:06
Name	romanson
Subject	상한 고기 판별법
https://www.pgr21.com/bug/27143 삭게로! 냉장고가 갑자기 고장나는바람에 얼음이고 아이스크림이고 싹 다 녹아버렸습니다. 집을 비운 새 그렇게 되서 오늘 A/S가 오기로 했는데, 중요한건 이게 몇일전부터 이 상태였는지를 모른다는거네요 냉동실에 소고기가 무려 삼만원어치...나...있었는데...-_-;; 지금은 다 녹아 핏물이 그렁그렁 합니다 날씨가 더웠으면 진작 상했을테지만, 혹시나 싶어 이렇게 여쭈어 봅니다 상한 고기를 알아보는 방법은 어떤게 있을까요? 명확하고 확실한 방법을 알려주시면 감사하겠습니다

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라우르

해시 아이콘

07/04/26 18:31

냄새가 그렇게 심하지 않다면 전 그냥 먹었습니다.

ravi

해시 아이콘

07/04/26 18:44

구워서 냄새가 이상하면....
맛이 이상하면... 맛이랑 냄새만 이상안하면
다 먹어요.

완성형폭풍저

해시 아이콘

07/04/26 18:47

핏물이 그렁그렁해도 상관없을껄요...
집에서 구워먹을때.. 얼어서 떨어지지 않으면, 통채로 녹여서 먹을만큼 떼어내고 다시 얼리고 하거든요...
그 시간이 어림 반나절정도... (저녁때 먹으려면 아침에 꺼내놓음..)
물론, 제가 꽤나 부적절하게 처리하는것이겠지만, 그렇게 먹고도 멀쩡한것을 보니.. 괜찮을것 같습니다.

클레오빡돌아

해시 아이콘

07/04/26 19:55

고기는 상하기 직전이 가장 맛있다고 저희 가게 점장님이 말씀하셨습니다.

뽕뽕이

해시 아이콘

07/04/26 20:45

과일도 상하기 직전이 제일 맛있습니다. 당도가 제일 놓을때가 상하기 직전이라더군요.

참소주

해시 아이콘

07/04/27 10:51

왠만하면 먹어도 안죽습니다. -_-..

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