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07/06/15 00:43
알코올 분해반응은...
1. C2H5OH(에탄올) + NAD(조효소) -> CH3CHO(아세트알데히드) + NADH + H+(수소이온) 이 반응을 촉진하는 효소가 ADH(Alcohol dehydrogenase) 2. CH3CHO + NAD(조효소) -> CH3COOH(초산) + NADH + H+(수소이온) 이 반응을 촉진하는 효소가 ALDH(aldehyde dehydrogenase) 3. CH3COOH + 2O2 -> 2CO2 + 2H2O 이렇게 되고, 보통 ALDH가 모자라서 축적된 아세트알데히드가 숙취의 요인입니다. NAD는 NADH+H+가 되면서 신체내 반응을 촉진하는 조효소로 많이 쓰이는 거구요. 아마 1학년이실 것 같은데, NAD는 niacin이라는 물질에서 기원되었다 정도까지만 아시면 될 듯..
07/06/15 02:05
저도 생2까지 배우긴 했었습니다만 화학과인데 지난 학기 TCA회로부터 해당작용까지 외우느라 진땀뺐네요..그리고 생물은 다 화학작용이기 때문에 어쩔수없을꺼에요 ㅠ
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