얼마전 친구들과 신촌의 한 초밥 뷔페를 갔습니다. 뷔페는 잘안가는편인데, 친구들이 배터지게 초밥먹자고, 잘 아는곳이있다고 제의하여 한번 가봤습니다.

썩 좋은 재료를 사용한건 아니지만, 학생신분에서 좀처럼 먹기 힘든 초밥인지라 저희 일행은 정신없이 담고 정신없이 먹었습니다.

그릇에 초밥의 산을 쌓고 남자끼리 갔으니 눈치같은거 보지 않고 게걸스럽게 먹었습니다.

그릇을 비운뒤 신이나서 다음 그릇에 초밥을 담으려는데, 그곳에서 즉석으로 초밥만드시는 요리사분이 화가 난 억양으로 묻더군요.

아 초밥을 삼키세요? 네? 초밥을 삼키냐구요.

간헐적으로 초밥을 쥐는 작업이 녹록치 않겠지만서도 대놓고 욕을 먹으니 상당히 불쾌하더군요. 심지어 친구들도 한바탕 욕을 먹었습니다.

어려보인다고 무시하는건지, 아니면 저희가 예의없이 품위없게도 게걸스러운 식사를 한건지 잘모르겠네요.

보통 이런류의 뷔페어서는 품위있게 천천히 조금 먹는게 예의인가요?


- From m.oolzo.com

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1. 서비스업에서 아르바이트를 오래해서 이 나라의 서비스업이 말도 안되는 박봉을 받고 일한다는걸 알고 있기 때문에
보통 음식점, 술집을 이용할때 팁을 주면 좋겠지만 본인 먹고 살기 힘들다는 핑계하에 인사만 잘하고 있습니다.
음식나올때마다 "감사하다."라는 인사 한마디라도 해주는편입니다.
어쨋든 음식점 이용할때마다 낮은 가격을 지불하는게 미안한 마음에 눈치 엄청 봅니다.

요리사가 반복해서 초밥을 만드는 형태의 뷔페에 방문한건 처음이었고 이런 유형의 식당에서의 매너에 대한 문의였습니다.

2. 초밥은 10종류 넘었던것 같은데 한종류당 2~30개씩 비치되어 있었고 요리사분이 계속해서 만들고 계셨습니다.

8개 정도씩 퍼가는게 예의인지 몰랐고 계속 왕복하기 귀찮은 마음에 한 종류당 많으면 3개 보통 2개씩 해서 20여개씩 골고루 퍼갔습니다.
이렇게 3접시 먹고 초밥이 좀 질려서 옆에 국수와 다른 음식들 먹었습니다. 제 나태함이 죄가 됐네요...

제 친구들은 8~10개씩 정상적(?)으로 퍼다 먹었는데 7~8 접시를 해치우니 "오늘도 빈정된다."라는 이야기를 들었습니다.

3. 개인적으로 뷔페 안좋아하는 이유가 음식은 행복해지려 먹는것인데, 뷔페에 가면 많이 먹는게 이익 이라는 생각들 때문에 안좋아합니다. 딱 행복한 만큼 먹었고 더 먹으면 괴롭겠다는 생각이 들때 그만먹었습니다. 그래도 뷔페에 방문했기 때문에 평소보다는 많이 먹었습니다.

4. 시간제한 있는 뷔페입니다. 뷔페 이름 물으신분들께는 쪽지로 보내드릭겠습니다.
전체적으로 깔끔하고 음식 종류도 괜찮고 가성비도 나쁘지 않은것 같은데, 개인적으로 요리사분 태도가 조금 불쾌하다는 의견이었습니다.
인터넷에 검색해보니 전체적인 평도 좋고 나쁘지 않은 가게인것 같습니다. ^^;