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12/01/10 15:24
1.아스파탐의 유해성을 논하기에는 섭취량이 적다는 의견을 본적이 있긴하지만 저도 넷상에서 본 거라...전문가분께 패스~
2.개인적인 경험으로는 처음에는 적응하기 힘들었지만 제로콜라에 맛을 들인 후 오히려 지나치게 단 일반 콜라를 꺼리게 됐어요. 제로콜라를 마신다고 다른 단 군것질거리가 생각나는것도 아닌거 같아요.
12/01/10 15:27
1번 질문 - 현재 허용량은 50mg/kg. 70kg인 성인남성을 예로 들면, 3500mg. 즉. 3.5g은 허용용량이라고 합니다.
급성독성에 대한 포유류(rat) 실험으로, 5g/kg에서 LD50이상의 독성을 보인다고 한건 본 적이 있습니다. (과반수 이상이 죽는 용량이라고 보시면 됩니다.) 만성독성쪽은 여러 썰만 난무하고 아직은 분명하게 뭐가 나온건 없다고 알고 있습니다. 막걸리, 콜라에 들어있는 미량으로는 걱정하지 않으셔도 된다고 말씀을 드려야겠죠. (막걸리마다 다르긴 하지만, 제가 본건0.01%정도로 들어있었던가.. 1리터 막걸리에 아스파탐은 0.1g. 35병은 마셔야 아스파탐을 느끼실 가능성이 약간이라도 열리실겁니다..;;) * 선천성 아미노산 대사 이상증의 하나인 페닐케톤뇨증 환자의 경우에는(어릴수록) 섭취를 피하는게 바람직합니다. * 대사과정에서 메탄올이 생성된다고 하는데, 막걸리를 먹을 때는 전혀 무해한 정도라고 생각하시면 될 듯 합니다. (대사효소가 메탄올-에탄올이 함께 있을 때, 에탄올쪽에 훨씬 친화력이 강합니다. 그래서 메탄올 급성중독에 술을 먹이는거죠..;;) 뭐라고 확답을 드리기엔 아직 근거가 너무 부족하네요..;; 2번 질문 - 훨씬 많은 양이 훨씬 제약없이 쓰이는 과당류에 비하면 아스파탐은 무시하셔도 됩니다.
12/01/10 16:22
요즘 나온 제로칠성 사이다가 괜찮아서 즐겨먹는데.. 아스파탐대신 당 알콜이랑 에리스테롤같은 다른 첨가물이 있더군요 아스파탐이 걱정되시면 요걸로 바꿔보심이...여기 들어있는것이 좋은건지는 장담 드릴수는 없습니다... 크크;;
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