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Date 2009/10/13 10:29:31
Name 2ndEpi.
Subject 인스턴트 식품의 기준? 범위?

  요즘 부쩍 기본 컨디션이 안 좋아짐을 느끼고 식습관부터 관리를 하려고 하는데요,
  점심은 회사 식당에서 먹어서 신경 안 써도 되고 저녁도 회사 식당에서 먹을 때가 많은데
  아침과 가끔 저녁을 집에서 해먹거든요.
  그런데 시간도 없고 설거지도 귀찮아서 반찬을 그냥 사먹는데요,
  김치는 반찬가게에서 해놓은 걸 사니까 상관 없는데
  그 외에 반찬은 해물경단, 불갈비 이런 냉동식품을 주로 사서 전자렌지에 돌려서 먹습니다.
  그런데 이런 냉동식품도 인스턴트 식품에 들어가는지 궁금하네요.
  물론 엄밀히 말하면야 인스턴트로 봐야 할 것 같은데 기본적으로.. 얼려 있는 걸 녹여서 먹는 것뿐이다 보니;;;
  일반적으로 말하는 인스턴트 식품 정도는 아니지 않나라는 생각이 들어서요.
  이런 것 말고도 참치나 깻잎 등의 캔 종류, 미역국이나 북어국 등의 3분 요리 타입 등등
  인스턴트 식품으로 봐야 하는지 아닌지 애매한 것들에 대한 정보도 알려주시면 좋겠습니다.

  감사합니다.


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정지연
09/10/13 10:47
수정 아이콘
인스턴트 식품이 몸에 안좋다는건 보존을 위해 넣는 첨가물, 싸게 맛을 내기 위해 들어가는 조미료, 냉동-건조등의 과정에서의 영양소 파괴 때문입니다..
특히 일반식품과 비교했을때 칼로리는 비슷해도 단백질, 무기질, 비타민등이 적고 지방과 탄수화물로만 영양성분을 채우기 때문에 영양불균형을 일으키는 문제가 가장 심각합니다..
냉동식품에는 보존을 위한 첨가물이 적게 들어간다고 해도 조미료도 많이 들어가고 영양소 파괴도 여전하기 때문에 몸에 안좋은건 변함이 없습니다..
완성형폭풍저
09/10/13 10:48
수정 아이콘
단시간에 손쉽게 조리할 수 있고, 저장이나 보존도 간단하며, 수송·휴대가 편리한 식품.
- 출처 : 네이버 사전.

해당 주소 : http://100.naver.com/100.nhn?docid=129524
비야레알
09/10/13 11:19
수정 아이콘
확실한 건 3분 미역국, 곰탕, 북어국 이런 종류는 인스턴트식품입니다.
아스트랄
09/10/13 11:44
수정 아이콘
확실한 건 저런 냉동식품들도 몸에 별로 안좋다는 겁니다.
09/10/13 12:33
수정 아이콘
제가 2년동안 냉동식품하고 김치같은거로 밥먹고있는데 몸에 힘이 하나도없습니다.
야탑이매서현
09/10/13 20:36
수정 아이콘
냉동 진짜 몸에 안 좋아요 -_- 쓸데없이 살만 찌고.. 영양도 부실한 편이고.
09/10/13 22:43
수정 아이콘
인스턴트 여부가 아니라 공장에서 만든 것이냐 손으로 만든 것이냐의 차이가 중요합니다.
Minkypapa
09/10/14 01:33
수정 아이콘
전자렌지에 들어가는 순간 음식의 질은 떨어집니다. 슈퍼에서 파는 냉동식품은 대표적인 인스턴트 식품이죠.
캔음식도 인스턴트 식품으로 봐야하고, 간편요리 뭐 이런것도 다 인스턴트 식품입니다.
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