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Date	2009/05/29 09:49:38
Name	사귀자그래요
Subject	유통기한이 2개월인 우유?
https://www.pgr21.com/bug/56530 삭게로! 엊그제 향방작계를 다녀왔습니다. 저희 동네는 간식으로 빵이랑 우유를 줍니다. 그런데 그 우유가 유통기한이 항상 2~3개월 정도입니다. 얘는 대체 정체가 뭘까요 ㅡ.ㅡ 빨대가 비닐에 쌓여 붙어있고 빨대를 꼽을수있는 구멍이 있는 팩에 담겨있습니다.(베지밀처럼) 맛도 일반우유랑 약간 다릅니다. 어떻게 표현은 잘 못하겠네요. PS. 이제 예비군 6년차이고 올해 지나면 이제 훈련 없는 것으로 알고 있는데 군복 버려도 되나요? ㅡ.ㅡ

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리콜한방

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09/05/29 09:50

종이팩으로 된 우유 아닌가요?
그런건 냉장보관도 안해도 되던데.....

Shura

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09/05/29 09:51

멸균 우유 말씀하시는 건가요?

rigel

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09/05/29 09:52

살균우유가 아니고, 멸균우유죠...

네이버 백과사전 내용입니다.
"일반 우유와는 살균 방법과 포장이 완전히 다르다. 고온 장시간 가열에도 갈색화와 단백질 변성이 일어나지 않도록 135~150℃에서 3~5초 동안 초고온 순간 살균방법(UHT)으로 가열 처리한다. 광선 투과가 안 되도록 7겹의 특수 무균 포장 용기에 충전한다. 위생적으로 완전하기 때문에 다량 구입하여 오래 두고 마실 수 있으며 산간, 도서벽지나 여행객들이 이용하기에 편리한 장점이 있다."

사귀자그래요

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09/05/29 09:56

아 그렇군요. 일반 마트에서도 팔면 좋을텐데 한 번도 못봤네요.

Old Trafford

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09/05/29 10:03

사귀자그래요님// 대형마트들에 가면 많이 팔고 있습니다.

샨티엔아메이

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09/05/29 10:09

좋군요 나름 장기간 보관 가능한 우유라니~ 좋은 정보 얻어갑니다.

Cmoon

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09/05/29 10:13

다만 초고온 살균법이기 때문에 영양소는 상당부분 손실되는것으로 알고 있습니다.
그리고 좀 고소한 맛이 나게됩니다. '익힌'우유이기 때문이죠

Flyagain

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09/05/29 10:36

멸균우유에요~ 매일 한잔씩 마시고 있는데,

고소한게 맛 좋습니다.

Enjoy

해시 아이콘

09/05/29 11:46

오 신선한 정보군요..

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